Spicy Chinese dinner🍴
エクビューの辛いもの好きメンバーからなる辛カラ会🌶
今回は、白金高輪の《蓮香》にて✨
麻布十番のナポレオンフィッシュのシェフが
独立して開いたお店。
中華料理の辛いと言えば、
唐辛子や山椒などがメジャーですが
ここでは、今まで食べたことがない
辛さやメニューばかりで
出て来るもの全てが新鮮でした🤩💓
お任せコース１本なので、
今度行く時にはどんなメニューなのか
激しく気になるお店でした🧐
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#奈沙ログ
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①前菜盛り合わせ
涼瓜の怪味ソースがけ
傣族牛皮コラーゲンサラダ仕立て
押し豆腐エシャロット醬風味
夏サンマ プーアール茶スモーク
②鉢々鶏
自貢市名物の鶏の冷製
③白空芯菜 倭族の板納豆炒め
④酥豆牙
発芽大豆雲南プーアール茶炒め
⑤夜来香のオムレツ
⑥豆腐と大頭菜の香り蒸し 豆醬ソース
⑦芽菜、緑茄子、燻製干し肉の麻辣炒め
⑧大澳蝦醬小炒皇
漁村風えびみそ海鮮野菜炒め
⑨色々きのこ、豚肉黒胡椒炒め
⑩〆の麺
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